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    職位描述

    1   形象良好,服務(wù)特質(zhì)優(yōu)秀;
    2 受過食品安全、服務(wù)禮儀、餐廳管理、服務(wù)管理、財(cái)會(huì)等基本培訓(xùn);
    3 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力。
    4 具有較強(qiáng)的責(zé)任心、事業(yè)企圖心,能承受較強(qiáng)的工作壓力
    職位招聘1人

    上班地點(diǎn)

    工作地址: 北海海城區(qū)未央巷(裝修中)B7.B8芳華里音樂餐吧 查看上班路線

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    餐飲店長
    5000-6000元
    北海-海城區(qū)
    北海麗紳貿(mào)易有限公司
    貿(mào)易/進(jìn)出口
    一、公司簡介 我們是一家獨(dú)具特色、深受消費(fèi)者喜愛的繁花土鯽魚下飯菜湘菜餐廳。憑借正宗的湘菜口味、優(yōu)雅的用餐環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),在當(dāng)?shù)夭惋嬍袌稣紦?jù)一席之地。秉持傳承與創(chuàng)新湘菜文化的理念,致力于為顧客帶來最純正的湖湘美食體驗(yàn)。 二、招聘職位 湘菜餐廳店長 三、崗位職責(zé) (一)運(yùn)營統(tǒng)籌 1. 全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營管理,制定并執(zhí)行營業(yè)計(jì)劃,確保餐廳達(dá)成預(yù)定的經(jīng)營目標(biāo),如銷售額、客流量等關(guān)鍵指標(biāo)。 2. 合理安排員工的工作任務(wù)和班次,優(yōu)化餐廳人力資源配置,保障餐廳各時(shí)段運(yùn)營順利。 (二)菜品管理 1. 與廚師團(tuán)隊(duì)緊密合作,參與新菜品研發(fā)與改良,保證湘菜菜品的地道風(fēng)味和品質(zhì)穩(wěn)定。根據(jù)市場反饋和食材供應(yīng)情況,及時(shí)調(diào)整菜單。 2. 監(jiān)督食材采購驗(yàn)收環(huán)節(jié),確保食材符合標(biāo)準(zhǔn)且成本控制在合理范圍內(nèi)。 (三)客戶服務(wù) 1. 建立并完善餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程,培訓(xùn)員工提升服務(wù)技能和意識,妥善處理顧客投訴與建議,不斷提高顧客滿意度和忠誠度。 2. 定期收集顧客反饋信息,進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,為餐廳改進(jìn)提供依據(jù)。 (四)財(cái)務(wù)管理 1. 負(fù)責(zé)餐廳的預(yù)算編制與成本管控,監(jiān)控各項(xiàng)費(fèi)用支出,分析財(cái)務(wù)報(bào)表,制定有效的成本節(jié)約措施,保障餐廳盈利。 2. 參與制定菜品定價(jià)策略,確保價(jià)格合理且具有競爭力。 四、任職要求 (一)經(jīng)驗(yàn)技能 1. 具有3年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉湘菜餐廳運(yùn)營模式者優(yōu)先。 2. 具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、溝通協(xié)調(diào)和組織策劃能力,能有效領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 3. 熟練掌握餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識。 (二)素養(yǎng)特質(zhì) 1. 熱愛餐飲事業(yè),對湘菜文化有深入了解和濃厚興趣。 2. 具備較強(qiáng)的責(zé)任心、抗壓能力和問題解決能力,能應(yīng)對餐廳運(yùn)營中的各種突發(fā)情況。 3. 有創(chuàng)新思維,能夠積極探索新的經(jīng)營管理方法和營銷策略。
    2025-07-09
    程小英
    餐飲店長
    4000-5000元
    北海-海城區(qū)
    工作內(nèi)容 - 負(fù)責(zé)餐飲店的日常管理和運(yùn)營 - 監(jiān)督和提升店內(nèi)服務(wù)質(zhì)量 - 確保店內(nèi)環(huán)境的整潔與衛(wèi)生 任職要求 - 具備良好的管理能力和服務(wù)意識 - 能夠有效地與團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作 - 對工作充滿熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心
    2025-07-09
    梁德奎
    北海-海城區(qū)
    (1)協(xié)助店面的日常管理工作,做好工作計(jì)劃、工作總結(jié)。 (2)監(jiān)督、協(xié)調(diào)營業(yè)期間各部門工作的正常開展,做好日常值班工作,確保服務(wù)質(zhì)量。 (3)督導(dǎo)及執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,根據(jù)制度對下屬進(jìn)行獎(jiǎng)懲。 (4)協(xié)調(diào)營運(yùn)部《營運(yùn)體系》各工作站之間的關(guān)系,溝通樓面與廚務(wù)的關(guān)系 (5)協(xié)助總經(jīng)理跟進(jìn)店面《營運(yùn)體系》的工作推進(jìn)執(zhí)行。 (6)協(xié)助總經(jīng)理落實(shí)好營銷活動(dòng)及活動(dòng)反饋。 (7)根據(jù)店面管理需要,每月制定樓面訓(xùn)練計(jì)劃 (8)按照總經(jīng)理制定的日常營業(yè)目標(biāo)下達(dá)執(zhí)行;分解目標(biāo)、落地執(zhí)行跟蹤目標(biāo)結(jié)果、完成銷量目標(biāo)。(9)提升自我學(xué)習(xí)能力,確保自我能力為屬下輔導(dǎo)開展并完成工作 (10)負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)訂餐和確定餐桌席位標(biāo)準(zhǔn) (11)出席公司主管會(huì)議和每日的樓面例會(huì) (12)負(fù)責(zé)制定餐廳的各項(xiàng)服務(wù)程序、服務(wù)效率、服務(wù)效果鑒定檢查標(biāo)準(zhǔn)。 (13)須親自參與一些大型或重要的接待工作 (14)保證自身業(yè)務(wù)能力和溝通能力,負(fù)責(zé)處理營運(yùn)服務(wù)中的客訴、總結(jié)匯報(bào)并形成要求傳訓(xùn)
    2025-07-09
    張靜
    餐飲店長
    4000-5000元
    北海-海城區(qū)
    負(fù)責(zé)管理店內(nèi)所有事情
    2025-07-09
    史開喜
    北海市海城區(qū)芳華里音樂餐廳招聘:公司標(biāo)志 logo
    北海市海城區(qū)芳華里音樂餐廳
    所在行業(yè) 餐飲
    成立時(shí)間 6年(2018年10月25日)
    企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
    公司規(guī)模 --
    企業(yè)服務(wù)
    費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
    商務(wù)合作
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