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    職位描述

    1. 初級中式烹調師培訓內容包括以下方面:
    理論知識
    - 飲食文化:了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。
    - 原料知識:學習常用烹飪原料的名稱、產地、特點、品質鑒別和儲存方法,如各類蔬菜、肉類、水產品等。
    - 營養衛生:掌握食品營養基礎知識,了解食品衛生與安全的相關法規和操作規范。
    - 工具設備:熟悉中式廚房常用工具和設備的名稱、種類、使用方法及維護保養知識,如爐灶、刀具、鍋具等。
    實操技能
    - 原料處理:學會對各種原料進行初步加工,如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。
    - 調味與配菜:掌握基本味型的調配方法,能根據菜肴要求進行合理配菜,考慮營養搭配和色彩搭配等。
    - 烹調方法:學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調方法,掌握一般菜肴的制作流程和技巧。
    - 菜品制作:能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作,達到一定的色、香、味、形要求。
    符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用!
    培訓對象(符合其中之一即可):
    1、農村轉移勞動者(農村戶口)
    2、城鎮登記失業人員
    3、困難家庭勞動者
    4、初高中未再升學的應屆畢業生
    5、大中專院校應屆畢業生
    年齡要求:
    女性16-54周歲
    男性16-59周歲
    學歷要求:初中(含)以上文化
    培訓方式:線下培訓(理論+實操)
    培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。
    ? 歡迎加入。

    公司簡介

    桂林市天宇職業培訓學校成立于2020年.是經桂林市人力資源和社會保障局.桂林市民政局批準成立的一所民辦職業技能培訓學校.地址位于桂林市象山區中山南路31號.我校現有以下職業工種培訓:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓.我校擁有一支教學經驗豐富.實操技能全面.精干高效的教師隊伍.在職業技能培訓方面具有豐富的教學管理經驗.建立了規范的教學管理體系和完善的監督機制.有完善的培訓體系.嚴格按照有關管理部門的職業培訓要求設置課程.學員上課采用多媒體教學.實訓課程采用高仿真模擬以及實際操作教學.教學與考試實行全程監控.我校常年在桂林市各城區和各縣開展職業技能短期培訓.并為培訓學員提供創業就業服務工作.為企業站位.提升行業人員素質做出我們應有的貢獻!

    招生對象:

    1.城鎮登記失業人員(持就業創業證)

    2.農村轉移就業勞動力(農村戶口)?

    3.防止返貧監測對象(脫貧戶)

    4.城鄉未繼續升學的應屆初高中畢業生

    5.畢業年度高校畢業生

    6.就業困難人員

    年齡要求:男/女16周歲以上.到退休年齡(未享受養老待遇)

    培訓次數:可免費參加三次不同工種的國家補貼培訓(一年一次)

    培訓專業:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓

    就業方向:可選入職城市:北京.上海.廣州.深圳.廈門.福州.東莞.南京.蘇州.無錫.杭州.寧波.泉州.漳州.重慶.成都.南通.江陰.長沙.天津.龍巖.青島.濟南.日照.鄭州.石家莊.武漢.溫州.

    上班地點

    工作地址: 桂林市象山區中山南路31號(維也納酒店4樓) 查看上班路線

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    5000-5500元
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    中專以上
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    30-45歲
    崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號
    2025-07-01
    周女士
    招聘
    食堂幫廚
    3500-4000元
    桂林-七星區-英才科技園 1年以上
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    崗位描述 1、負責食堂部分菜品的上雜、鹵味制作; 2、公司食堂菜肴的切配等準備工作; 3、負責飯堂案板、廚具等的衛生工作; 4、按時為員工進行分菜服務; 5、配合廚師做好相關食堂管理工作。 相關要求: 1、22—45周歲,初中以上學歷; 2、刀工熟練,身體健康,吃苦耐勞; 3、有大型食堂工作經驗或三年以上連鎖餐飲企業經驗者優先。 上班時間: 上午:7:30-13:00 下午:16:00-18:00(如果值班的話是18:00-20:00)
    2025-07-01
    李先生
    招聘
    桂林-秀峰區
    中專以上
    1年以上
    18-32歲
    1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養; 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗; 2、具有一定的溝通協調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天
    2025-07-01
    周女士
    招聘
    炒鍋廚師
    4000-5000元
    桂林-臨桂區
    初中以上
    1年以上
    35-50歲
    1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全
    2025-07-01
    陳經理
    幼兒園廚師
    3500-4500元
    桂林-臨桂區-匯榮·桂林桂林 3年以上
    1、嚴格遵守《食品衛生法》及各項制度,搞好廚房、餐廳衛生,注意安全,講究衛生,防止食物中毒。搞好廚房滅蠅等工作,嚴格消毒,嚴查、嚴堵污染源,確保安全衛生。 2、擬定每周菜譜,并在菜肴烹調質量控制方面提供合理化的調配建議,葷素搭配合理,保證菜式的色、香、味俱全,促進幼兒食欲,保證營養質量。合理使用原料、調料,節約能源,準確控制成本,杜絕浪費。 3、提高安全意識,加強水、電、氣的管理,做好安全防范檢查,消除一切不安全隱患。 4、有廚師證,中小學學校廚房工作經驗。
    2025-07-01
    凌小姐
    燒味廚師
    3000-4000元
    桂林-七星區
    初中以上
    1年以上
    20-45歲
    負責酒店各種中式燒味、鹵味菜肴的烹制和裝盤出品工作。
    2025-07-01
    趙小姐
    招聘
    灶臺廚師
    3500-4500元
    桂林-七星區 3年以上
    28-45歲
    菜品制作 1、相關工作經驗3年; 2、年齡30-45歲。
    2025-07-01
    趙小姐
    招聘
    食堂廚師
    2200-3000元
    桂林-靈川縣
    1.負責員工食堂員工餐的制作,掌勺(負責中餐約15人用餐量、晚餐約2~4人用餐量); 2.負責廚房物品設備、烹飪材料、用具的準備,開檔前期菜品的準備及備料; 3.保持廚房內的廚具整潔、做好閉檔后的衛生清潔工作; 4.參與成本核算,降低食品成本,為提高經營效益提供建議; 5.保證廚房食品衛生,確保員工飲食安全; 要求: 1、1年以上食堂制作工作經驗; 2、具有一定的烹飪原料知識,食品衛生知識; 3、熟悉本地菜肴加工、切配、烹制制作技術; 4、要求年齡45歲以上。
    2025-06-30
    開闊商貿
    經理
    廚房大姐
    2500-3500元
    桂林-陽朔縣
    1、打掃衛生、煮飯、洗碗、洗菜等 2、有責任心,勤勞肯干,嚴格遵守公司規章制度,服從調配 3、提供住宿工作餐
    2025-06-30
    蒙女士
    人事經理
    炒菜廚師
    5000-5500元
    桂林-七星區-桂林市體育中心 1年以上
    18-45歲
    工作內容:1.依據公司產品出品標準,負責餐中相關臺面產品的出品工作。 工作時間:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地點: 麥香坊體育店:七星區穿山東路12號體育中心旁(英特萊莊園對面) 麥香坊七星店:七星區七星路15號(龍隱小學旁) 麥香坊信義店:象山區信義路7號(少年宮旁) 1.男女不限,年齡20—45歲,身體健康;從事炒鍋崗位3-5年以上。 2.能吃苦耐勞,服從安排,個人衛生習慣良好,工作思路清晰。
    2025-06-30
    麥姐
    人事專員
    桂林市天宇職業培訓學校招聘:公司標志 logo
    桂林市天宇職業培訓學校
    所在行業 培訓/培訓學校/學校
    成立時間 5年(2020年4月27日)
    企業性質 有限責任
    公司規模 10人以下

    該公司其他職位

    中級電工學員

    桂林-象山區 初中以上 18-60歲

    網絡創業培訓班學員

    ¥5100-5600元

    桂林-象山區 初中以上 18-60歲

    傳統螺螄粉制作學員

    ¥2000元

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    手機短視頻拍攝與剪輯制作學員

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    桂林-象山區 18-50歲

    家政保潔學員

    ¥2300-2500元

    桂林-象山區 18-50歲
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