職位描述
崗位職責：1.每日烘焙類蛋糕產品的制作，保證產品的質量;2.熟悉烘焙類設備的使用.維護和保養，定期清潔維護設備;3.按配方加工.制作裱花蛋糕，并研發新品。任職要求：1.熟悉裱花流程，能高效率.高質量制作產品（水果/巧克力/芝士/慕斯蛋糕）;2.對蛋糕和凍品造型上的裱花顏色搭配及美觀工藝有相當認識;3.有裱花工藝的鉆研精神，創新精神，不斷提高自身裱花制作的技術水平;4.有健康證，衛生意識佳
上班地點
工作地址：
廣西壯族自治區桂林市七星區漓江路19號 查看上班路線
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蛋糕裱花學徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎技能學習** - **熟悉工具與材料**：認識裱花嘴、裱花袋、轉臺等工具的使用方法，了解不同奶油（如動物奶油、植物奶油）的特性。 - **練習基本功**：掌握擠花、抹面、調色等基礎手法，通過反復練習提升手部穩定性和力度控制。 - **學習裝飾技巧**：模仿常見花型（如玫瑰、康乃馨）、邊飾（如貝殼邊、曲奇邊）和字體裱寫。 --- ### **2. 協助師傅完成工作** - **準備工作**：協助準備裱花材料（如打發奶油、切割蛋糕坯）、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**：在師傅指導下完成蛋糕的簡單裝飾，如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協助**：根據客戶需求，協助完成基礎款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質量與衛生管理** - **保持衛生**：確保工作區域和工具清潔，遵守食品安全規范（如奶油儲存溫度、工具消毒）。 - **成品檢查**：協助檢查蛋糕裝飾的完整性，避免瑕疵（如奶油塌陷、色彩不均）。 --- ### **4. 創意與知識積累** - **模仿與創新**：學習經典款式，同時嘗試在師傅指導下設計簡單原創圖案。 - **記錄學習**：整理裱花技巧筆記，收集靈感素材（如花型參考、配色方案）。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務**：了解客戶需求，協助解答基礎問題（如保存方法、口味搭配）。 - **庫存管理**：協助清點裱花材料庫存，及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**：裱花是精細工作，需反復練習并注重細節。 - **團隊協作**：與烘焙師、其他學徒配合，確保訂單按時完成。 - **安全操作**：正確使用工具（如避免裱花袋破裂），注意刀具安全。2025-08-01
廖生主管 -
蛋糕學徒3000-5000元桂林-秀峰區-萬象城 18-35歲桂林市臨桂區彩蝶軒蛋糕經營網店批發/零售1、根據訂單需求，制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿，使用工具、模具制作面點生胚、甜品液，用烤箱烤制面包、點心，設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質量與成功率 4、維護西點制作環境和清潔衛生，保證食品安全合規 5、創新西點款式與配方，不斷研發新產品2025-08-01
李生經理
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裱花師3000-5000元桂林桂林美滋餐飲管理有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責： 1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕； 2、提前預備門店所經營的法式西點； 3、掌握各種奶油食品顏色調制； 任職資格： 1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2、有從事蛋糕裱花經驗的； 3、勤洗手、干凈衛生、主動積極； 4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實； 工作時間： 8：00-18：00 月休4天2025-07-29
李小姐 -
2025-07-29
李小姐
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裱花師傅3000-4500元桂林-七星區 1年以上桂林市沫香食品有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責： 1、掌握產品制作流程以及注意事項； 2、認真鉆研，不斷提高產品制作的技術水平； 3、熟練掌握各種技巧，包括擠花、點綴、立體構造 等； 4、負責協調與研發部門合作，配合開發新產品。 任職資格： 1、能夠快速響應客戶需求，具備團隊精神和高度的 工作熱情； 2、良好的溝通能力，積極，樂觀開朗，良好的自驅 力和進取心。2025-07-25
劉鑫沅經理
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一般經營項目：技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；工業設計服務；新興能源技術研發；電子產品銷售；人工智能應用軟件開發；軟件開發；小微型客車租賃經營服務；廣告設計、代理；廣告發布；圖文設計制作；社會經濟咨詢服務；信息系統集成服務；計算機系統服務；信息技術咨詢服務；機動車充電銷售；電車銷售；租賃服務（不含許可類租賃服務）；新能源汽車整車銷售；汽車銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；電池銷售；汽車零配件批發；智能車載設備銷售；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
住宿服務（憑有效許可經營）；酒店管理；企業形象策劃；室內外裝飾工程設計；餐飲服務（憑有效許可經營）；健身服務；銷售：工藝品（不含文物、象牙制品），食品（憑有效許可經營）；零售：香煙（憑有效許可經營）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
一般項目：新能源汽車整車銷售;汽車銷售;汽車零配件零售;汽車裝飾用品銷售;小微型客車租賃經營服務;個人互聯網直播服務;信息技術咨詢服務;日用品銷售;日用品批發;汽車拖車、求援、清障服務;洗車服務;輪胎銷售;互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）;電動自行車銷售;廣告制作;國內貿易代理。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目：住宅室內裝飾裝修；建設工程設計；建設工程施工；建筑勞務分包。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：工業工程設計服務；勞務服務（不含勞務派遣）；住宅水電安裝維護服務；室內木門窗安裝服務；金屬門窗工程施工；樓梯銷售；金屬結構銷售；門窗制造加工；門窗銷售；五金產品零售；建筑材料銷售；建筑裝飾材料銷售；平面設計；廣告制作；廣告設計、代理；土石方工程施工；家具銷售；家具安裝和維修服務；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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餐飲
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餐飲
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食品
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負責桂林區域美團外賣配送服務以及靈川/八里街的美團外賣一切服務提供 -
食品
- 桂林利興食品科技有限公司
- 所在行業 餐飲/廣告/食品
- 成立時間 2025年6月24日
- 企業性質 有限責任
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該公司其他職位
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烘焙學徒
￥3000-6000元
無固定辦公點 18-38歲 -
蛋糕裱花學徒
￥3000-5000元
桂林-靈川縣 18-35歲 -
面包烘焙學徒
￥3000-6000元
桂林-七星區-桂林高新萬達廣場 18-40歲
