職位描述
崗位職責:蛋糕師學徒,烘烤,半成品,裝裱
?任職資格:蛋糕師學徒,烘烤,半成品,裝裱
工作時間:1、身體健康
2、思想端正,工作態(tài)度認真
3、服從主管安排
4、有耐心,工作持之以恒
5、早晚分班,早班:9:00-18:00,晚班:12:00-21:00能夠適應節(jié)假日加班
公司簡介
公司成立于2013年,旗下?lián)碛小癉K蛋糕”及“之寶冰淇淋”等品牌,是柳州規(guī)模最大、技術最先進的互聯(lián)網(wǎng)+烘焙公司,同時也是廣西第一家留學生創(chuàng)業(yè)的烘焙企業(yè)。創(chuàng)始人分別從美國、德國和日本歸國,在烘焙藝技、網(wǎng)絡技術、營銷管理等相關領域均有建樹和專長。公司主要產(chǎn)品為法式蛋糕和手工冰淇淋,所有產(chǎn)品技術以及配方均為本公司獨有,并擁有專利,所有產(chǎn)品均擁有自己的知識產(chǎn)權。公司目前擁有員工50余名,經(jīng)營面積超過1000平方米。
公司系擁有實體店面的電子商務蛋糕店,我們擁有自己的線下體驗館,顧客可以到店實地體驗我們的服務或訂購/領取蛋糕,但主要是通過互聯(lián)網(wǎng)、微信和移動互聯(lián)網(wǎng)技術進行訂購。本公司擁有自己組建的專業(yè)配送團隊,我們能夠完美的為顧客提供“最后一公里”解決方案。只需一個電話,或者通過手機移動終端,我們就能把產(chǎn)品與服務送到家。
本公司擁有強大的后臺技術開發(fā)能力。從內(nèi)部系統(tǒng)管理、網(wǎng)站建設到微信訂購,所有的技術開發(fā)均由我公司自己的軟件開發(fā)團隊完成。我們是全廣西互聯(lián)網(wǎng)開發(fā)能力最強的烘焙公司,也是全廣西能夠為顧客提供最完善網(wǎng)絡體驗的烘焙公司。
歡迎有理想、有激情、有特長之人士加入我們的團隊!
(更多信息微信查找“DK蛋糕”)
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蛋糕裱花學徒3000-5000元桂林-靈川縣 18-35歲桂林利興食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)### **1. 基礎技能學習** - **熟悉工具與材料**:認識裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺等工具的使用方法,了解不同奶油(如動物奶油、植物奶油)的特性。 - **練習基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎手法,通過反復練習提升手部穩(wěn)定性和力度控制。 - **學習裝飾技巧**:模仿常見花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫。 --- ### **2. 協(xié)助師傅完成工作** - **準備工作**:協(xié)助準備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺。 - **簡單裝飾**:在師傅指導下完成蛋糕的簡單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。 - **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎款蛋糕的裱花部分。 --- ### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理** - **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲存溫度、工具消毒)。 - **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。 --- ### **4. 創(chuàng)意與知識積累** - **模仿與創(chuàng)新**:學習經(jīng)典款式,同時嘗試在師傅指導下設計簡單原創(chuàng)圖案。 - **記錄學習**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。 --- ### **5. 其他職責** - **客戶服務**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎問題(如保存方法、口味搭配)。 - **庫存管理**:協(xié)助清點裱花材料庫存,及時補充消耗品。 --- ### **注意事項** - **耐心與細心**:裱花是精細工作,需反復練習并注重細節(jié)。 - **團隊協(xié)作**:與烘焙師、其他學徒配合,確保訂單按時完成。 - **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。1小時內(nèi)廖生主管
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裱花師傅3000-4500元桂林-七星區(qū) 1年以上桂林市沫香食品有限責任公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責: 1、掌握產(chǎn)品制作流程以及注意事項; 2、認真鉆研,不斷提高產(chǎn)品制作的技術水平; 3、熟練掌握各種技巧,包括擠花、點綴、立體構造 等; 4、負責協(xié)調(diào)與研發(fā)部門合作,配合開發(fā)新產(chǎn)品。 任職資格: 1、能夠快速響應客戶需求,具備團隊精神和高度的 工作熱情; 2、良好的溝通能力,積極,樂觀開朗,良好的自驅(qū) 力和進取心。2025-07-25劉鑫沅經(jīng)理
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蛋糕學徒3000-5000元桂林-秀峰區(qū)-萬象城 18-35歲桂林市臨桂區(qū)彩蝶軒蛋糕經(jīng)營網(wǎng)店批發(fā)/零售1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品2025-07-25李生經(jīng)理
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蛋糕裱花師傅3500-4500元桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 1年以上鮮點見面食品(廣西)有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、根據(jù)訂單需求,制作西餐面點、甜品 2、按照配方、配料調(diào)制面團、面糊、甜品原料、巧克力和糖漿,使用工具、模具制作面點生胚、甜品液,用烤箱烤制面包、點心,設置冰箱溫度使甜品定型 3、保證出貨質(zhì)量與成功率 4、維護西點制作環(huán)境和清潔衛(wèi)生,保證食品安全合規(guī) 5、創(chuàng)新西點款式與配方,不斷研發(fā)新產(chǎn)品2025-07-17謝女士行政人事主管
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- 象山區(qū)大可蛋糕店
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