職位描述
崗位職責：
1、全面負責廚房的日常運營，包括菜品設計、食材采購、成本控制、衛生安全等；
2、根據市場需求和季節變化，設計創新菜單，確保菜品的多樣性和競爭力；
3、領導和管理廚師團隊，確保團隊高效協作；
4、監督菜品的制作過程，食品衛生標準符合要求；
5、合理控制食材成本，減少浪費，優化采購流程，確保運營的盈利能力；
6、確保食品安全和衛生標準，定期進行衛生檢查，確保符合當地法律法規；
7、定期組織員工的技能培訓，提升團隊整體水平，培養后備人才；
任職要求：
1、餐飲管理、烹飪藝術或相關專業；
2、有酒店、餐廳或連鎖餐飲企業工作經驗者優先；
3、有三年以上同崗位工作經驗 。
上班地點
工作地址：
柳州 魚峰區 西江 查看上班路線
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總廚8000-12000元柳州-城中區-東方百盛崗位職責： 1、全面負責廚房的整體運作及人員管理； 2、對廚房的出品、質量把控，做好廚房成本管控； 5、定期對員工進行技術培訓，做好思想教育工作。 任職條件： 1、年齡40歲以下，1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過總廚職位，有擅長粵菜、海鮮類的技術基礎； 2、有極強的組建團隊人員的能力； 3、擁有較高的專業技術，能定期做好團隊人員的培訓工作； 4、有極強的溝通能力、協調能力和團隊管理能力； 工作時間：根據運營需求，彈性上班時間2025-07-10
何軍
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餐飲企業的管理服務,企業營銷策劃;貨物進出口業務,預包裝食品、散裝食品、酒類、農產品、農副產品、電子產品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機構經營),餐飲服務(限分支機構經營)。 -
計算機技術的研發、轉讓及推廣服務；網頁設計、制作；預包裝食品、農產品、農副產品、服裝鞋帽、日用百貨、機械設備、電子產品、電子設備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術品的批發零售；餐飲服務；廣播電視節目制作；電影發行；電影攝制。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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預包裝食品、散裝食品生產及銷售；網上銷售商品（法律法規及行政許可禁止的除外）；日用百貨、機械設備、辦公用品、礦產品、鋼材、建筑材料、電器器材、五金交電、汽車配件、塑料制品銷售，門面出租；烘焙培訓服務；普通貨物道路運輸；貨物專用運輸（冷藏保鮮）；以下項目限分公司經營：糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、月餅）生產銷售；餐飲服務。 -
一般項目：餐飲管理；酒店管理；企業總部管理；禮儀服務；會議及展覽服務；組織文化藝術交流活動；企業形象策劃；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；商務代理代辦服務；市場營銷策劃；外賣遞送服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：煙草制品零售；酒類經營；餐飲服務；食品銷售；食品互聯網銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；歌舞娛樂活動；食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：露營地服務；酒店管理；日用百貨銷售；非居住房地產租賃；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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旅游開發、旅游觀光、旅游服務；房地產開發和經營；餐飲服務、住宿。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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瓶裝酒批發零售，餐飲管理，小型餐飲。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：歌舞娛樂活動；煙草制品零售；餐飲服務；酒類經營；食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；保健食品（預包裝）銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：食品銷售;餐飲服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：食品銷售（僅銷售預包裝食品）;工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
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許可項目：餐飲服務；食品銷售（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 廣西誠田餐飲管理有限公司
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 3年（2022年1月25日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 50-100人
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運營總監
￥8000-9000元
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法務專員
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