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    南寧行政總廚招聘 logo

    南寧行政總廚招聘

    桂聘提供2025年7月南寧行政總廚最新招聘,青秀區(qū)7條西鄉(xiāng)塘區(qū)5條,更多行政總廚行政總廚/廚師長(zhǎng)餐飲行政總廚招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
    南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:83
    2025-07-10
    黃麒友
    工作內(nèi)容:
    1、全力配合店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)做好相關(guān)經(jīng)營(yíng)性工作,對(duì)廚房人員管理、出品標(biāo)準(zhǔn)和食安管理進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督查,執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度,及時(shí)處理突發(fā)情況;
    2、根據(jù)門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,合理安排個(gè)人工作計(jì)劃及出品部人員排班,控制廚房團(tuán)隊(duì)人力費(fèi)用,確保人員配置合理化;
    3、把控原材料采購(gòu)數(shù)量、驗(yàn)收盤點(diǎn)、出品質(zhì)量、出品速度,把控毛利潤(rùn)和出成率、合理庫(kù)存量,跟進(jìn)SOP標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;
    4、對(duì)廚房的電器設(shè)備,衛(wèi)生,實(shí)施定期的維護(hù)檢查,落實(shí)食品安全生產(chǎn)管理培訓(xùn),與消防安全常識(shí),隱患排查;
    4、對(duì)管轄門店廚房人員進(jìn)行人才挖掘及招募、進(jìn)行培養(yǎng)輔導(dǎo),重點(diǎn)關(guān)注門店管理人員的梯隊(duì)建設(shè),為門店發(fā)展提供人才;
    5、保持對(duì)廚房范圍的巡視,對(duì)下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。
    【任職資格】
    1、2年以上餐飲廚房管理工作,熟悉廚房管理,熟悉食安知識(shí);
    2、有中餐或者燒烤崗位技能,在連鎖餐飲店行業(yè)優(yōu)先考慮;
    3、25~35歲,,能接受夜班,身體健康,無(wú)傳染病及傳染病史;
    4、有高度責(zé)任心和目標(biāo)感,有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)管理能力。
    【薪資待遇】
    1、工齡福利+生日福利+節(jié)假日各類福利
    2、薪資待遇:6-7k/月 購(gòu)買五險(xiǎn)
    3、上班時(shí)間:17:00-2:30 18:00-3:30
    3、上班地址:目前南寧有21家門店,可根據(jù)門店需求及個(gè)人居住情況就近安排門店上班
    4、福利:年假+年終獎(jiǎng)+績(jī)效獎(jiǎng)金+團(tuán)建等福利
    5、有合理的考核制度,可以通過(guò)考核晉升崗位級(jí)別,提升工資
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū) 1人 餐飲 瀏覽:160
    2025-07-10
    盧明
    服務(wù)員7名:工資2800-3500
    收銀員前臺(tái)1名:2800-3500
    領(lǐng)班1名:3200-4500
    廚工4名:3000-4000
    廚房主管1名:3500-4500
    洗碗工1名:2500-3000
    廚師長(zhǎng)1名:4000+
    店長(zhǎng)1名4000+

    西餐廳主廚

    4000-6000元
    南寧-青秀區(qū) 1人 瀏覽:3
    2025-07-10
    周彬
    工作內(nèi)容
    - 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng),包括食材準(zhǔn)備、烹飪和裝盤等工作
    - 監(jiān)督和確保菜品的質(zhì)量和口感,滿足顧客的期望
    - 與團(tuán)隊(duì)成員合作,確保餐廳的清潔和衛(wèi)生
    任職要求
    - 具備西餐廚師的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)和技能
    - 能夠承受工作壓力,有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神
    - 對(duì)工作有熱情,有較強(qiáng)的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)
    2025-07-10
    黃麒友
    崗位職責(zé): 1、完善廚房管理體系,包括食品安全、質(zhì)量管理、成本控制、人員培訓(xùn)等,巡店檢查門店執(zhí)行情況,確保廚房各項(xiàng)工作的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化; 2、監(jiān)管廚房成本,優(yōu)化原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理和菜品定價(jià)策略,降低成本,提高盈利能力; 3、參與月度、季度及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定,如營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo),對(duì)其進(jìn)行有效把控并對(duì)其負(fù)責(zé); 4、選拔門店人才,培養(yǎng)和帶領(lǐng)廚政團(tuán)隊(duì),提高員工專業(yè)技能和服務(wù)水平,建立高效、專業(yè)的廚房運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì); 5、分析廚房運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),為決策提供有效依據(jù),持續(xù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)流程; 6、協(xié)調(diào)品牌門店與公司其他部門緊密合作,提升門店工作效率。 崗...

    廚師長(zhǎng)

    5000-8000元
    南寧-青秀區(qū) 1人 餐飲 投遞:1人 瀏覽:175
    2025-07-10
    一潮里海記
    團(tuán)隊(duì)管理,產(chǎn)品開發(fā),品控培訓(xùn)。
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:37
    2025-07-10
    王麗輝
    1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā) 面試地址:南寧市西鄉(xiāng)塘安吉萬(wàn)達(dá)b座14樓1420號(hào) 上班地址:湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)五一大道509號(hào)

    餐飲出品總監(jiān)

    15000-25000元
    南寧-青秀區(qū) 1人 餐飲 投遞:1人 瀏覽:148
    2025-07-10
    曾錦華
    人事經(jīng)理
    實(shí)施與監(jiān)督廚房操作規(guī)范、質(zhì)量管控標(biāo)準(zhǔn)、食品衛(wèi)生管理體系等,杜絕安全事故; 5.協(xié)助制定、更新廚房菜譜與菜品價(jià)格; 6.負(fù)責(zé)廚房人員技能培訓(xùn)、考核與日常輔導(dǎo) 職位要求: 1.具備強(qiáng)大研發(fā)及新菜品開發(fā)的能力,三年以上行政總廚和出品總監(jiān)的工作經(jīng)歷
    2025-07-10
    尹老師
    1、負(fù)責(zé)合作單位食堂廚房的全面工作; 2、保證足夠食材庫(kù)存并合理控制食物成本; 3、全面掌握食堂菜單的烹飪技術(shù)、控制出品標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)合作單位需求制定菜譜 4、控制出品的質(zhì)量、樣式、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品; 4、制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,以及餐料食材的質(zhì)量; 5、掌握廚房設(shè)備設(shè)施、用具的使用情況,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全; 6、聽取食堂用餐人意見,不斷改善出品質(zhì)量; 7、要求至少3年以上行政主廚經(jīng)驗(yàn),2年以上食堂后廚相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:104
    2025-07-10
    王麗輝
    1、成本核算 2、廚房管理 3、菜品設(shè)計(jì) 4、新品研發(fā)

    廚師長(zhǎng)

    10000-15000元
    南寧-青秀區(qū) 1人 餐飲 瀏覽:455
    2025-07-10
    曾錦華
    人事經(jīng)理
    負(fù)責(zé)餐廳廚房團(tuán)隊(duì)和出品品質(zhì)的管理工作
    南寧-西鄉(xiāng)塘區(qū)-安吉萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng) 1人 餐飲 瀏覽:93
    2025-07-10
    王麗輝
    1.成本核算 2.出品管控 3.廚房管理 4.菜品設(shè)計(jì) 5.新品研發(fā)
    2025-07-08
    蔣德坤
    工作內(nèi)容: 1、執(zhí)行研發(fā)總監(jiān)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 2、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 3、使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量,合理地控制食品成本; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 職位要求: 1、有桂北菜、湘菜,連鎖餐飲工作經(jīng)驗(yàn); 2、吃苦耐勞,服從安排,技術(shù)過(guò)關(guān)。 上班時(shí)間:9:00-14:00,17:00-21:00 (本崗位需試菜)

    食堂主廚

    6000-8000元
    2025-06-29
    奚主任
    工作職責(zé) 1.全面負(fù)責(zé)廚房的運(yùn)作及管理事務(wù) 2.制定廚房的各項(xiàng)工作計(jì)劃,對(duì)廚房的出品,安全,質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任, 3.熟悉廚房本崗位的4D管理流程 4.廚房團(tuán)隊(duì)的建設(shè)及技術(shù)培訓(xùn) 任職要求:有社會(huì)餐飲烹飪、食堂主廚工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 經(jīng)驗(yàn)5年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)就可以了
    約 13 個(gè)崗位

    南寧行政總廚招聘最新投遞

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