欽州職場問答

在欽州西點師一般月薪多少

18*******54
2022-02-13
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15*******36 2022-02-13

隨著個體經營的西點店越來越多，行業競爭也越來越激烈，但西點看似簡單，卻是一個技術性很強的行業，從原料的選擇、口味的調制到半成品的烘烤再到最后的產品展示都需要長期專業的學習和訓練，否則，產品就會喪失西點的特色和優點而被市場所淘汰。
整個餐飲行業特別是西點行業在我國發展迅速，全國各大城市的西點餐廳涌現。于此相對的是，稀缺的西點人才成了西點行業發展的制約性因素，全國各大知名酒店、賓館均出現“西點人才荒”的現象。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人，且會繼續呈增長方式。目前，中國西點人才稀缺，從業人員約100萬，優秀西點技術人才更少，因此，優秀的西點師無疑是“香餑餑”。
15*******92 2022-02-13

當然要從事相關的工作，你需要接受大量的訓練和培訓。優良的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、泡芙、蛋撻、披薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還應該學會西點行業管理和經營。
西點師，指專業學習西點的烘焙技術，然后依靠個人技術獲得報酬或者自己創業。西點師根據地域不同、能力不同、等級不同，工資一般在每月3000至上萬元左右浮動，級別較高的有年薪十幾萬到幾十萬的，這都屬于專業級別。
很多西點師也是從最簡單的東西學起，做起，不斷提高自己的西點水平，一步一個臺階，最后成為年薪幾十萬的高級西點師。這個級別的西點師，應該就在帶徒弟了。
13*******82 2022-02-13

隨著中國經濟的快速發展，西點行業也在中國迅速成長起來，不僅本土的各類蛋糕店大量短時間內涌現，越來越多的實力更強、品牌更大的國外企業也進駐中國，搶占中國這一快速擴大的西點市場。
西點市場的火爆是以消費者的消費習慣轉變基礎的，西點以其美味、多變、誘惑性的視覺效果、易于食用等特點正在俘獲越來越多消費者的“芳心”，越來越多的都市人開始把西點作為自己食物結構中的必需品，正因為此，西點在中國無疑是一個朝陽產業、是一個新興產業。
西點的火熱不僅因為消費市場的迅速擴大而成為一個朝陽產業，同時也是由它人才需求大、行業薪酬高、創業投資小的行業特征所決定的。