職位描述
初級中式烹調師培訓內容包括以下方面:
理論知識
- 飲食文化:了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。
- 原料知識:學習常用烹飪原料的名稱、產地、特點、品質鑒別和儲存方法,如各類蔬菜、肉類、水產品等。
- 營養衛生:掌握食品營養基礎知識,了解食品衛生與安全的相關法規和操作規范。
- 工具設備:熟悉中式廚房常用工具和設備的名稱、種類、使用方法及維護保養知識,如爐灶、刀具、鍋具等。
實操技能
- 原料處理:學會對各種原料進行初步加工,如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。
- 調味與配菜:掌握基本味型的調配方法,能根據菜肴要求進行合理配菜,考慮營養搭配和色彩搭配等。
- 烹調方法:學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調方法,掌握一般菜肴的制作流程和技巧。
- 菜品制作:能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作,達到一定的色、香、味、形要求。
符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用!
培訓對象(符合其中之一即可):
1、農村轉移勞動者(農村戶口)
2、城鎮登記失業人員
3、困難家庭勞動者
4、初高中未再升學的應屆畢業生
5、大中專院校應屆畢業生
年齡要求:
女性16-54周歲
男性16-59周歲
學歷要求:初中(含)以上文化
培訓方式:線下培訓(理論+實操)
培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。
公司簡介
桂林市天宇職業培訓學校成立于2020年.是經桂林市人力資源和社會保障局.桂林市民政局批準成立的一所民辦職業技能培訓學校.地址位于桂林市象山區中山南路31號.我校現有以下職業工種培訓:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓.我校擁有一支教學經驗豐富.實操技能全面.精干高效的教師隊伍.在職業技能培訓方面具有豐富的教學管理經驗.建立了規范的教學管理體系和完善的監督機制.有完善的培訓體系.嚴格按照有關管理部門的職業培訓要求設置課程.學員上課采用多媒體教學.實訓課程采用高仿真模擬以及實際操作教學.教學與考試實行全程監控.我校常年在桂林市各城區和各縣開展職業技能短期培訓.并為培訓學員提供創業就業服務工作.為企業站位.提升行業人員素質做出我們應有的貢獻!
招生對象:
1.城鎮登記失業人員(持就業創業證)
2.農村轉移就業勞動力(農村戶口)?
3.防止返貧監測對象(脫貧戶)
4.城鄉未繼續升學的應屆初高中畢業生
5.畢業年度高校畢業生
6.就業困難人員
年齡要求:男/女16周歲以上.到退休年齡(未享受養老待遇)
培訓次數:可免費參加三次不同工種的國家補貼培訓(一年一次)
培訓專業:電工(初.中級).中式烹調師(初.中級).西式面點師.中式面點師.保育師(初.中級).育嬰員(初.中級).物業管理員.母嬰護理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統螺螄粉烹制.SYB+網絡創業培訓
就業方向:可選入職城市:北京.上海.廣州.深圳.廈門.福州.東莞.南京.蘇州.無錫.杭州.寧波.泉州.漳州.重慶.成都.南通.江陰.長沙.天津.龍巖.青島.濟南.日照.鄭州.石家莊.武漢.溫州.
上班地點
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中式面點師3000-4000元桂林-秀峰區桂林泰元食品集團有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)1、負責制作桂花餅等中式面點; 2、確保食品的質量與口味符合公司標準,保持食品衛生安全; 3、熟練掌握中式面點制作工藝,有實操經驗者優先; 4、具備良好的食品安全意識,能夠嚴格遵守相關操作規程; 5、具有團隊合作精神; 6、對中式面點文化有深厚興趣,愿意不斷學習與提升自我技能。2025-07-03陳女士人事經理
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桂林-象山區 初中以上 18-54歲桂林市天宇職業培訓學校教育/培訓1. 中式面點師學習內容包括以下方面: 理論知識 - 基礎知識:了解中式面點的歷史、特點、分類,熟悉面點原料的基礎知識,如面粉、糖、油脂等的性質和用途。 - 營養衛生:掌握食品營養與衛生知識,了解不同原料的營養成分,以及面點制作過程中的衛生要求和安全操作規范。 - 工具設備:認識中式面點制作常用的工具和設備,如爐灶、蒸籠、搟面杖等,了解其使用方法和維護保養知識。 實操技能 - 面團調制:學習水調面團、膨松面團、油酥面團等多種面團的調制方法,掌握面團的軟硬度、彈性、韌性等特性。 - 餡心制作:學會制作各種葷素餡心,如肉餡、素餡、甜餡等,掌握調味技巧和餡心的水分控制。 - 成型技術:練習包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法,制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點。 - 熟制方法:掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法,了解不同熟制方法對面點品質的影響,能夠根據面點特點選擇合適的熟制方式。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農村轉移勞動者(農村戶口) 2、城鎮登記失業人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應屆畢業生 5、大中專院校應屆畢業生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓8天(理論+實操) 培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。 ? 歡迎加入2025-07-03周女士HR
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招西式面點師學員2000元桂林-象山區 初中以上 18-50歲桂林市天宇職業培訓學校教育/培訓1. 西式面點師培訓內容主要有以下幾方面: 理論知識 - 原料知識:學習面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途,了解添加劑、香料等輔料知識。 - 烘焙原理:掌握面包、蛋糕等烘焙產品的膨脹、上色、成熟等原理,以及影響因素。 - 營養與衛生:了解西式面點的營養成分,熟悉食品衛生和安全標準、操作規范。 - 工具設備:認識烤箱、攪拌機、醒發箱等設備及模具、刀具等工具,掌握使用和保養方法。 實操技能 - 面包制作:學習主食面包、甜面包、調理面包等的制作,包括面團攪拌、發酵、整形、烘焙等工藝。 - 蛋糕制作:掌握海綿蛋糕、戚風蛋糕、重油蛋糕等的制作,包括打發、攪拌、裝模、烘烤技巧。 - 點心制作:學會曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點心的制作,掌握餡料調配、造型裝飾等技術。 - 裝飾技術:學習奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術,提升產品的外觀美感。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農村轉移勞動者(農村戶口) 2、城鎮登記失業人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應屆畢業生 5、大中專院校應屆畢業生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓(理論+實操) ? 培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。 ? 歡迎加入。2025-07-03周女士HR
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面點師4000-5000元桂林-七星區-桂林客世界廣場福利待遇: 1、包吃住,月休4天,每月15日發薪日, 2、每月15日固定員工聚餐; 3、每三個月發放一次生活用品; 4、每年享受帶薪年假(逐年遞增); 5、享受法定婚假、產假、喪假、年假、節日小禮品 崗位職責:負責小吃檔和餃子檔所有出品按標準出餐、檔口衛生 崗位要求:18――50歲 薪資待遇:4000――5000 學歷要求:初中畢業2025-06-29郭超

- 桂林市天宇職業培訓學校
- 所在行業 培訓/培訓學校/學校
- 成立時間 5年(2020年4月27日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10人以下
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中級電工學員
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