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    職位描述

    1. 中式面點(diǎn)師學(xué)習(xí)內(nèi)容包括以下方面:
    理論知識(shí)
    - 基礎(chǔ)知識(shí):了解中式面點(diǎn)的歷史、特點(diǎn)、分類,熟悉面點(diǎn)原料的基礎(chǔ)知識(shí),如面粉、糖、油脂等的性質(zhì)和用途。
    - 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生知識(shí),了解不同原料的營(yíng)養(yǎng)成分,以及面點(diǎn)制作過程中的衛(wèi)生要求和安全操作規(guī)范。
    - 工具設(shè)備:認(rèn)識(shí)中式面點(diǎn)制作常用的工具和設(shè)備,如爐灶、蒸籠、搟面杖等,了解其使用方法和維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)。
    實(shí)操技能
    - 面團(tuán)調(diào)制:學(xué)習(xí)水調(diào)面團(tuán)、膨松面團(tuán)、油酥面團(tuán)等多種面團(tuán)的調(diào)制方法,掌握面團(tuán)的軟硬度、彈性、韌性等特性。
    - 餡心制作:學(xué)會(huì)制作各種葷素餡心,如肉餡、素餡、甜餡等,掌握調(diào)味技巧和餡心的水分控制。
    - 成型技術(shù):練習(xí)包、捏、搟、卷、搓等多種成型手法,制作饅頭、餃子、包子、面條、餅類等常見中式面點(diǎn)。
    - 熟制方法:掌握蒸、煮、煎、炸、烤等熟制方法,了解不同熟制方法對(duì)面點(diǎn)品質(zhì)的影響,能夠根據(jù)面點(diǎn)特點(diǎn)選擇合適的熟制方式。
    符合以下條件,享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn),無需繳納任何費(fèi)用!
    培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可):
    1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者(農(nóng)村戶口)
    2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員
    3、困難家庭勞動(dòng)者
    4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生
    5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生
    年齡要求:
    女性16-54周歲
    男性16-59周歲
    學(xué)歷要求:初中(含)以上文化
    培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)8天(理論+實(shí)操)
    培訓(xùn)地點(diǎn):桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
    ? 歡迎加入

    公司簡(jiǎn)介

    桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校成立于2020年.是經(jīng)桂林市人力資源和社會(huì)保障局.桂林市民政局批準(zhǔn)成立的一所民辦職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校.地址位于桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào).我校現(xiàn)有以下職業(yè)工種培訓(xùn):電工(初.中級(jí)).中式烹調(diào)師(初.中級(jí)).西式面點(diǎn)師.中式面點(diǎn)師.保育師(初.中級(jí)).育嬰員(初.中級(jí)).物業(yè)管理員.母嬰護(hù)理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機(jī)短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統(tǒng)螺螄粉烹制.SYB+網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn).我校擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富.實(shí)操技能全面.精干高效的教師隊(duì)伍.在職業(yè)技能培訓(xùn)方面具有豐富的教學(xué)管理經(jīng)驗(yàn).建立了規(guī)范的教學(xué)管理體系和完善的監(jiān)督機(jī)制.有完善的培訓(xùn)體系.嚴(yán)格按照有關(guān)管理部門的職業(yè)培訓(xùn)要求設(shè)置課程.學(xué)員上課采用多媒體教學(xué).實(shí)訓(xùn)課程采用高仿真模擬以及實(shí)際操作教學(xué).教學(xué)與考試實(shí)行全程監(jiān)控.我校常年在桂林市各城區(qū)和各縣開展職業(yè)技能短期培訓(xùn).并為培訓(xùn)學(xué)員提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)服務(wù)工作.為企業(yè)站位.提升行業(yè)人員素質(zhì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

    招生對(duì)象:

    1.城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員(持就業(yè)創(chuàng)業(yè)證)

    2.農(nóng)村轉(zhuǎn)移就業(yè)勞動(dòng)力(農(nóng)村戶口)?

    3.防止返貧監(jiān)測(cè)對(duì)象(脫貧戶)

    4.城鄉(xiāng)未繼續(xù)升學(xué)的應(yīng)屆初高中畢業(yè)生

    5.畢業(yè)年度高校畢業(yè)生

    6.就業(yè)困難人員

    年齡要求:男/女16周歲以上.到退休年齡(未享受養(yǎng)老待遇)

    培訓(xùn)次數(shù):可免費(fèi)參加三次不同工種的國(guó)家補(bǔ)貼培訓(xùn)(一年一次)

    培訓(xùn)專業(yè):電工(初.中級(jí)).中式烹調(diào)師(初.中級(jí)).西式面點(diǎn)師.中式面點(diǎn)師.保育師(初.中級(jí)).育嬰員(初.中級(jí)).物業(yè)管理員.母嬰護(hù)理(月嫂).家居保潔.電商直播.手機(jī)短視頻拍攝與制作.桂林米粉制作.傳統(tǒng)螺螄粉烹制.SYB+網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)

    就業(yè)方向:可選入職城市:北京.上海.廣州.深圳.廈門.福州.東莞.南京.蘇州.無錫.杭州.寧波.泉州.漳州.重慶.成都.南通.江陰.長(zhǎng)沙.天津.龍巖.青島.濟(jì)南.日照.鄭州.石家莊.武漢.溫州.

    上班地點(diǎn)

    工作地址: 桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)(維也納酒店4樓) 查看上班路線

    可能感興趣的職位

    桂林-象山區(qū)
    初中以上 18-50歲
    1. 西式面點(diǎn)師培訓(xùn)內(nèi)容主要有以下幾方面: 理論知識(shí) - 原料知識(shí):學(xué)習(xí)面粉、油脂、糖、蛋、奶制品等原料的特性、分類和用途,了解添加劑、香料等輔料知識(shí)。 - 烘焙原理:掌握面包、蛋糕等烘焙產(chǎn)品的膨脹、上色、成熟等原理,以及影響因素。 - 營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生:了解西式面點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分,熟悉食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備:認(rèn)識(shí)烤箱、攪拌機(jī)、醒發(fā)箱等設(shè)備及模具、刀具等工具,掌握使用和保養(yǎng)方法。 實(shí)操技能 - 面包制作:學(xué)習(xí)主食面包、甜面包、調(diào)理面包等的制作,包括面團(tuán)攪拌、發(fā)酵、整形、烘焙等工藝。 - 蛋糕制作:掌握海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕、重油蛋糕等的制作,包括打發(fā)、攪拌、裝模、烘烤技巧。 - 點(diǎn)心制作:學(xué)會(huì)曲奇、派、塔、慕斯、布丁等西式點(diǎn)心的制作,掌握餡料調(diào)配、造型裝飾等技術(shù)。 - 裝飾技術(shù):學(xué)習(xí)奶油裱花、糖藝制作、巧克力裝飾等技術(shù),提升產(chǎn)品的外觀美感。 符合以下條件,享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn),無需繳納任何費(fèi)用! 培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動(dòng)者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求:初中(含)以上文化 培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)(理論+實(shí)操) ? 培訓(xùn)地點(diǎn):桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。 ? 歡迎加入。
    1小時(shí)內(nèi)
    周女士
    HR
    包餃子工
    2000-3000元
    桂林-疊彩區(qū) 2年以上
    24-48歲
    【包餃子】桂林市區(qū)就近安排。 工作時(shí)間:8:00-12:00、14:00-18:00 工作內(nèi)容:在超市負(fù)責(zé)切菜、包餃子、打包、銷售、衛(wèi)生清理等現(xiàn)場(chǎng)工作 要求:身體健康、有包餃子經(jīng)驗(yàn)、有健康證者優(yōu)先考慮;前期有崗前培訓(xùn),服從安排、吃苦耐勞;25歲以上48歲以下 薪資:15元/小時(shí) ?
    1小時(shí)前
    力源人事
    人事專員
    壓面師傅
    3000-4000元
    桂林-臨桂區(qū)-樂和工業(yè)園 1年以上
    桂林市憶口香食品有限公司
    快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    動(dòng)手能力強(qiáng),靈活能搬動(dòng)重物
    1小時(shí)前
    謝女士
    行政人事主管
    桂林-秀峰區(qū)
    桂林泰元食品集團(tuán)有限公司
    快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    1、負(fù)責(zé)制作桂花餅等中式面點(diǎn); 2、確保食品的質(zhì)量與口味符合公司標(biāo)準(zhǔn),保持食品衛(wèi)生安全; 3、熟練掌握中式面點(diǎn)制作工藝,有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 4、具備良好的食品安全意識(shí),能夠嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)程; 5、具有團(tuán)隊(duì)合作精神; 6、對(duì)中式面點(diǎn)文化有深厚興趣,愿意不斷學(xué)習(xí)與提升自我技能。
    3小時(shí)前
    陳女士
    人事經(jīng)理
    桂林-象山區(qū) 2年以上
    25-40歲
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)面點(diǎn)出餐 2.負(fù)責(zé)茶歇和自助單品 3.兼顧蒸飯,做湯 4.協(xié)助完成公司各項(xiàng)活動(dòng)的出餐任務(wù)。 5.上班時(shí)間:早班:5:30-13:30;中班:8:30-17:30;晚班:8:30-13:30,14:30-18:00;周日單休 崗位要求: 1.40歲以下,學(xué)歷不限 2.能單獨(dú)制作面點(diǎn) 3.有2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
    2025-07-02
    蔣先生
    招聘主管
    面點(diǎn)師
    2000-4000元
    桂林-秀峰區(qū)
    面點(diǎn)學(xué)徒,和面點(diǎn)師傅共同完成面食點(diǎn)心的工作! 職位招聘1-2人
    2025-07-01
    蘇*理
    面點(diǎn)師
    3000-5000元
    桂林-臨桂區(qū)-時(shí)代香耕苑
    1、負(fù)責(zé)職工餐廳的面點(diǎn)制作。 2、應(yīng)根據(jù)就餐人數(shù)制作面點(diǎn),杜絕浪費(fèi)。 3、各種機(jī)器,用具進(jìn)行清潔。 4、不得使用變質(zhì),變味等不衛(wèi)生的食品及配料,調(diào)料。 5、負(fù)責(zé)餐廳及設(shè)備的保管及衛(wèi)生清潔工作。 月休四天,上班時(shí)間9;30-14;00 17:00-21:00 1、1年以上職工餐廳相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者。 2、熟悉面點(diǎn)的制作流程。 3、工作認(rèn)真,責(zé)任感強(qiáng)。
    2025-07-01
    王女士
    人事HR
    面點(diǎn)師
    4000-4500元
    桂林-靈川縣-八里街
    中專以上
    3年以上
    30-45歲
    桂林聚德苑食品有限公司
    快速消費(fèi)品(食品,飲料,化妝品)
    制作各種面點(diǎn)產(chǎn)品,要求能獨(dú)自熟練操作老面、新面產(chǎn)品的發(fā)酵、制作
    2025-06-30
    傅先生
    總經(jīng)理
    桂林-象山區(qū)
    初中以上 18-60歲
    初級(jí)中式烹調(diào)師培訓(xùn)內(nèi)容包括以下方面: 理論知識(shí) - 飲食文化:了解中國(guó)飲食文化的基本特點(diǎn)、菜系分類及主要風(fēng)味特色。 - 原料知識(shí):學(xué)習(xí)常用烹飪?cè)系拿Q、產(chǎn)地、特點(diǎn)、品質(zhì)鑒別和儲(chǔ)存方法,如各類蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等。 - 營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生:掌握食品營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí),了解食品衛(wèi)生與安全的相關(guān)法規(guī)和操作規(guī)范。 - 工具設(shè)備:熟悉中式廚房常用工具和設(shè)備的名稱、種類、使用方法及維護(hù)保養(yǎng)知識(shí),如爐灶、刀具、鍋具等。 實(shí)操技能 - 原料處理:學(xué)會(huì)對(duì)各種原料進(jìn)行初步加工,如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調(diào)味與配菜:掌握基本味型的調(diào)配方法,能根據(jù)菜肴要求進(jìn)行合理配菜,考慮營(yíng)養(yǎng)搭配和色彩搭配等。 - 烹調(diào)方法:學(xué)習(xí)炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調(diào)方法,掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作:能夠獨(dú)立完成一些簡(jiǎn)單中式菜肴的制作,達(dá)到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件,享受政府補(bǔ)貼培訓(xùn),無需繳納任何費(fèi)用! 培訓(xùn)對(duì)象(符合其中之一即可): 1、農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動(dòng)者(農(nóng)村戶口) 2、城鎮(zhèn)登記失業(yè)人員 3、困難家庭勞動(dòng)者 4、初高中未再升學(xué)的應(yīng)屆畢業(yè)生 5、大中專院校應(yīng)屆畢業(yè)生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學(xué)歷要求:初中(含)以上文化 培訓(xùn)方式:線下培訓(xùn)(理論+實(shí)操) 培訓(xùn)地點(diǎn):桂林市象山區(qū)中山南路31號(hào)以及各縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)就業(yè)服務(wù)中心。
    2025-06-29
    粟老師
    粟老師
    面點(diǎn)師
    4000-5000元
    桂林-七星區(qū)-桂林客世界廣場(chǎng)
    福利待遇: 1、包吃住,月休4天,每月15日發(fā)薪日, 2、每月15日固定員工聚餐; 3、每三個(gè)月發(fā)放一次生活用品; 4、每年享受帶薪年假(逐年遞增); 5、享受法定婚假、產(chǎn)假、喪假、年假、節(jié)日小禮品 崗位職責(zé):負(fù)責(zé)小吃檔和餃子檔所有出品按標(biāo)準(zhǔn)出餐、檔口衛(wèi)生 崗位要求:18――50歲 薪資待遇:4000――5000 學(xué)歷要求:初中畢業(yè)
    2025-06-29
    郭超
    桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校招聘:公司標(biāo)志 logo
    桂林市天宇職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校
    所在行業(yè) 培訓(xùn)/培訓(xùn)學(xué)校/學(xué)校
    成立時(shí)間 5年(2020年4月27日)
    企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
    公司規(guī)模 10人以下

    該公司其他職位

    招西式面點(diǎn)師學(xué)員

    ¥2000元

    桂林-象山區(qū) 初中以上 18-50歲

    桂林米粉制作

    ¥2000元

    桂林-象山區(qū) 18-50歲

    無人機(jī)教練

    ¥8000-15000元

    桂林-象山區(qū) 大專以上 1年以上 20-45歲

    民辦培訓(xùn)學(xué)校副校長(zhǎng)

    ¥5000-8000元

    桂林-象山區(qū) 大專以上 2年以上 20-50歲

    物業(yè)人力資源(催費(fèi)起訴方向)

    ¥3000-6000元

    桂林-象山區(qū) 大專以上 1年以上 20-50歲
    更多崗位
    企業(yè)服務(wù)
    費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
    商務(wù)合作
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