職位描述
一、崗位職責：
1、全面負責甜品店的日常事務，包括員工考核、業務培訓、考勤及監督員工對規章制度和崗位職責的執行等一切相關事宜；
2、根據門店的營運目標，合理控制費用，了解庫存并準確的訂貨。
3、監督整個門店的財務安全、食品安全、消防安全等；
4、管理員工包括自身的發展，建立優秀的團隊并培養持續性的發展澘力；
5、營造時尚輕松的經環境和工作環境,建立標桿店鋪形象，為公司后續分店提供人力儲備；
6、向上級領導匯報門店的運營情況、向下屬傳達上級指示；
7、負責經營指標的達成使門店銷售利潤最大化；
8、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的矛盾。
二、崗位要求：
（1）年齡20-35歲以下，高中 以上學歷；
（2）具有奶茶、烘培、甜點等2年以上同崗位相關工作經驗；
（3）具有較強的協調、組織能力，對事物有較強的分析和決策能力。
三、薪酬待遇：
底薪+提成+績效，綜合薪資5000-8000元（視能力而定），月休4天.
上班地點
工作地址：
南寧 青秀區 民族大道 查看上班路線
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酒吧店長6000-11000元南寧-西鄉塘區廣西破殿餐飲管理有限公司餐飲業. 保證各酒吧處于良好的工作狀態和營業狀態。 2. 保障煙、酒及各部門其它正常供應，制定銷售計劃。 3. 編排員工工作時間表，合理安排員工休假。 4. 根據需要調動和安排員工工作。 5. 督促下屬員工努力工作，鼓勵員工積極學習業務知識，積極上進。 6. 制定培訓計劃，安排培訓內容，培訓員工。 7. 根據員工工作表現做好評估工作，提升優秀員工，并且執行各項規章和紀律。 8. 檢查各酒吧每日工作情況。 9. 控制酒水成本，防止浪費，減少損耗，嚴防失竊，嚴防調換煙酒情況發生。 10. 處理客人投訴或其它部門投訴，調解員工糾紛。 11. 按需要預備各種宴會酒水。 12. 制定酒吧各類用具清單，定期檢查補充。 13. 檢查食品倉庫酒水存貨情況，填寫酒水采購申請表。 14. 熟悉各類酒水的服務程序和酒水價格。 15. 制定各項雞尾酒的配方及各類酒水的銷售標準。 16. 定出各類酒吧的酒杯及玻璃器皿清單，定期檢查補充。 17. 負責解決員工的各種實際問題，例如制服、調班、加班、就餐、業余活動等。 18. 做好上下級之間的溝通，向下傳達上級的決策，向上反映員工情況。 19. 監督完每月酒水盤點工作。 20. 審核、簽批酒水領料單，酒吧調撥單等。 21. 酒吧所有香煙，應制定一種標簽粘到香煙合上，以免有些客人調包換假2025-07-29
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教育科技領域內的技術開發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓；教育信息咨詢（除教育培訓、職業技能培訓等國家有專項規定外，不含出國留學及中介咨詢）、企業管理咨詢、翻譯服務、會議服務、投資信息咨詢（金融、保險、證券等國家禁止或限制的服務除外）、文化藝術交流活動組織策劃；自費出國留學中介服務（憑許可證在有效期內經營）；軟件開發；計算機系統網絡綜合布線；銷售：計算機軟硬件。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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- 廣西壹座城二十四味餐飲有限責任公司
- 所在行業
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