職位描述
工作職責:接受主管部署的工作,以身作則帶領本班組的對客服務工作及區域的管理。
工作內容:
1、負責在營業時向服務員布置任務,督導各服務員工作。
2、協調溝通服務部、地理部及廚部的工作。
3、營業時,負責帶頭為客人服務,并調配人力、組織、領導餐廳的接待服務工作,及時處理客人投訴。
4、特殊及重要客人給以關注,介紹菜餐單內容及推薦特色菜點,并回答客人問題。
5、負責將餐廳的經營狀況、客源結構、消費水平、出品質量、顧客意見,綜合性經營信息,及時上報上級領導,以便進行調整和改進。
6、負責前廳餐前檢查工作,餐廳擺臺、清潔衛生、餐廳用品供應及設備設施的完好情況。
7、負責前廳用具及物料的補充。
8、每日收市后,負責餐廳檢查工作,并填寫營業報告。
9、定期對服務員進行工作評估,向餐廳經理提出獎懲建議。
10、負責完成上級領導交辦的其他工作。
公司簡介
?《甘家界牌檸檬鴨》?是一道廣西特色非遺美食,自1981年創立以來,《甘家界牌檸檬鴨》至今已有43載春秋。《甘家界牌檸檬鴨》?不僅在南寧扎根,更在各地播撒了美食的種子。
?《甘家界牌檸檬鴨》不僅在廣西區內享有盛名,還被評為“中國菜”之廣西十大經典名菜,成為了南寧特色菜的代表。自2005年起,甘家人在南寧市區開設了多家分店,《甘家界牌檸檬鴨》已成為廣西烹飪協會錄制的《舌尖上的廣西》中代表廣西美食之一,聞名全國。
?《甘家界牌檸檬鴨》,始終堅守著一份初心——為食客們帶來健康與特色并重的美食。它以“傳承不守舊,創新不忘本”的理念,將傳統與現代巧妙融合,讓每一位走進甘家界的客人都能感受到那份源自心底的溫暖與尊重。
?此外,《甘家界牌檸檬鴨》還注重傳承和發展,通過引入《感動服務》等企業文化活動,提升服務品質,致力于將這道廣西非遺老字號美食發揚光大,成為廣西區域的代表品牌。《甘家界牌檸檬鴨》的成功不僅在于其美味,還在于它所承載的壯鄉文化和家族傳承的精神,使得這道菜成為了廣西美食文化的重要組成部分。
?《甘家界牌檸檬鴨》已是每一位到訪廣西的旅人必嘗的佳肴。它以“三代人、一輩子”的執著,不斷追求服務的提升與菜品的創新,贏得了無數榮譽與贊譽:
??《南寧餐飲老字號》
??《最具本土特色餐飲美食》
??《自治區級非物質文化遺產》
??《廣西著名商標》
??《金牌桂菜獎》
??《廣西桂菜名菜》
??《廣西最受歡迎民間美食品牌》
??《國際級綠色餐飲企業》
??《南寧地標美食》
?《甘家界牌檸檬鴨》的味道,是酸與辣的交織,是香與鮮的融合。它帶來的不僅是味蕾上的享受,更是心靈上的觸動。每一口都是酸辣爽口,每一口都是開胃提神,每一口都是香氣四溢。
?走進甘家界,品味檸檬鴨,讓這份傳承與創新交織的美食,帶給您一次難忘的味覺之旅。
??門店地址:南寧市青秀區楓林路15-7號鳳嶺商業中心A座3樓甘家界檸檬鴨
??聯系熱線:?0771-3165288?0771-3136588
上班地點
工作地址:
南寧市青秀區甘家界牌檸檬鴨(鳳嶺商業中心店) 查看上班路線
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- 廣西甘家界餐飲管理有限公司南寧鳳嶺分公司
- 所在行業
- 成立時間 2年(2022年8月11日)
- 企業性質 有限責任
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該公司其他職位
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迎賓員
¥3000-4000元
南寧-青秀區 -
服務員
¥3000-5000元
南寧-青秀區 -
前廳主管
¥5000-6000元
南寧-青秀區 -
收銀員
¥3000-4000元
南寧-青秀區