職位描述
崗位職責：1.負責處理廚房的運作及行政事務；
2.執行經理下達的各項工作任務和工作指示；
3.負責制訂廚房的各種工作計劃；
4.對廚房的出品.質量和食品成本承擔重要的責任；
5.保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力；
6.督導廚房對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本；
7.妥善處理客人對出品的投訴；8.檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范；
任職資格：
1.年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康.精力充沛，有酒店廚師長工作經驗；
2.具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練；
3.擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地.規格.質量.一般進貨價
4.對成本控制管理.食品營養學.廚房的設備知識擁有相當的基礎。
公司簡介
公司有非常好的發展前景，公司成立于2024年
辦公地址在繁華的中心廣場步行街地段
主要經營酒店住宿
上班地點
工作地址：
貴港 平南縣 環城路 查看上班路線
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劉祖恒
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一般項目：農副產品銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；初級農產品收購；食用農產品批發；食用農產品零售；新鮮水果批發；新鮮水果零售；新鮮蔬菜批發；新鮮蔬菜零售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）；食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）；日用百貨銷售；二手日用百貨銷售；服裝服飾批發；服裝服飾零售；服裝輔料銷售；日用品銷售；中草藥種植；地產中草藥（不含中藥飲片）購銷；中草藥收購；食用農產品初加工；機械設備銷售；日用家電零售；電器輔件銷售；家用電器零配件銷售；家用電器銷售；辦公用品銷售；辦公設備租賃服務；租賃服務（不含許可類租賃服務）；牲畜銷售（不含犬類）；水產品零售；鮮蛋零售；餐飲管理；禮品花卉銷售；貨物進出口；技術進出口；城市綠化管理；花卉種植；傳統香料制品經營；食品添加劑銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品銷售；食品互聯網銷售；藥品零售；藥品批發。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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- 廣西簡格酒店管理有限公司
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- 成立時間 2024年4月16日
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