職位描述
1.負責食堂三餐(人均就餐人數15人/天)烹調制作.根據季節.餐費標準及就餐人數制定菜譜計劃單并負責原料采購工作.合理配菜.確保食品的數量和質量.配合相關負責人核稱抽查,
2.對各種飯菜進行加工制作.按質.按量.按時烹制飯菜.做到飯菜可口.保熱保鮮,
3.做好成本控制工作.合理使用原料.節約水.電.燃氣,
4.搞好廚房衛生.保持操作間干凈清潔.食堂內外做到無蠅.無鼠.無蟑螂,
5.遵守安全操作規范.合理使用操作工具,
6.嚴格遵守<食品衛生法>及各項制度.合理安全存放每日剩余的成品.半成品,
7.維護好各類廚房設施設備.按規定擺放整齊.對有損壞的設備及時上報,
8.隨時做好搞好接待餐工作.確保接待餐的質量,
9.完成負責人臨時交待的各項工作.
聯系電話:陸女士18177****03
公司簡介
展卓實業,自1998年創辦展卓蜂星電訊以來,經過17年發展,業務涉及移動終端銷售、房地產開發,管道天燃氣專營、能源二級銷售、通用航空、酒店管理、出租車運營等多個領域,已形成資產總規模20億元,共擁有核心企業9家,其他參股及2級控股企業11家。公司董事長文宏屹先生系桂林市第四屆人大代表,曾榮獲‘桂林市最具潛力企業家’稱號、‘興安縣標兵企業’及多次評為地方‘誠信單位’。 控股企業: 1、廣西展卓房地產開發有限公司 2、廣西興安縣旭升燃氣有限公司 3、廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司 4、廣西展卓蜂星電訊設備有限公司 5、桂林華源投資管理有限公司 6、北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司 7、興安縣風順出租汽車有限公司 8、廣西展卓通用航空有限公司 9、廣西天順機場管理有限公司 主要參股企業: 1、桂林民生房地產開發有限責任公司 2、展卓傳媒文化有限公司 一、廣西展卓房地產開發有限公司 公司前身廣西興安縣展卓房地產開發有限公司公司成立于2006年11月,經工商行政管理局依法登記注冊,經營范圍為房地產項目開發、銷售商品房、房地產信息咨詢。2012年5月公司正式更名為廣西展卓房地產開發有限公司,公司注冊資金1000萬元,擁有房地產三級開發資質。 公司在近8年的發展歷程中,先后完成了7個項目的建設開發,累計開發總量達到27萬平方米,各個項目均取得了100%以上銷售率的良好業績。 二、興安縣旭升燃氣有限公司 興安縣旭升燃氣有限公司是展卓實業旗下的股份制企業,公司于2007年7月30日注冊成立,注冊資本人民幣2000萬元,是縣人民政府特許經營管道燃氣建設工程及天然氣供應的公共服務型企業,公司內部設有總工辦、綜合管理部、財務部、市場客服部、材料數據部、工程技術部、安運部,目前有員工54人,其中:燃氣工程師1人,助工3人,中級經濟管理人員10人,燃氣運行、消防安全人員10多人,熟練安裝、維護工人20多人。 公司自成立以來一直致力于儲氣站及城市燃氣管網的全面建設,現已建成使用供氣能力達10萬多戶的液化天然氣LNG汽化站一座,已敷設城市中低壓管網150多Km,管網已基本覆蓋了縣城區域,能為工業、商業、餐飲、賓館等用燃企業及絕大部分小區居民提供生產、生活用氣服務。 目前公司已發展有居民用戶超10000戶,縣直各單位食堂、餐飲酒店等商業用戶130多家,興安唯一五星級酒店――桂林樂滿地度假酒店也于2014年上半年開通使用,年銷售液化天然氣約180萬方;預計目前幾年年增長居民用戶2000左右,通往工業集中區的工業專用管網已進入施工準備階段。 公司本著“推廣清潔能源,服務興安人民”為宗旨,以“誠信、敬業、奉獻”為企業精神,秉承“顧客至上,客戶第一”的經營理念,堅持“嚴格規范,安全第一”的原則,不斷改進和提升公司的管理能力和服務水平,力爭把企業打造成興安品牌服務企業。 三、廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司 廣西廣匯旭升能源開發利用有限公司成立于2012年5月,公司注冊資金1600萬元,由新疆廣匯集團與旭升燃氣有限公司共同出資組建,其中旭升燃氣占股80%。公司總部位于桂林市高新區科技工業園內,主要從事液化天然氣、甲醇等多種煤化工產品的分銷,并圍繞天然氣分銷開展相關產業業務,包括城市燃氣管網運營、工業園區氣站建設運營、汽車加氣站建設與運營、營運車輛的油氣改裝;業務范圍覆蓋全廣西。 四、廣西展卓蜂星電訊設備有限公司 廣西展卓蜂星電訊設備有限公司位于廣西興安縣三臺路78號,公司注冊資金2000萬元。 五、桂林華源投資管理有限公司 桂林華源投資管理有限公司成立于二零一二年六月,注冊資金一千萬元人民幣,目前公司主要負責的項目是:疊彩區濱江北路疊彩段)被拆遷沿途村莊安置房工程D-3地塊的BT項目80010平方米建設開發和桂林站前路64號地塊的商業開發。至2014年12月疊彩區濱江北路(疊彩段被拆遷沿途村莊安置房工程D-3地塊11#—16#樓建筑面積40200平方米,土建工程已基本完工,進入安裝工程階段。 六、北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司 北京展卓明玉影視文化傳媒有限公司成立于2012年4月19日,注冊資金380萬元。公司主營業務為影視劇制作與發行。公司于2012年拍攝電視劇《加油金多寶》、《憨妻的都市日記》均已于2012年9月24日開機。《憨妻的都市日記》于2014年9月22日央視八套19:40首播。 七、興安縣風順出租汽車有限公司 興安唯一取得政府50年出租專營權的公司,公司注冊資金1200萬元,于2002年7月成立,現擁有105輛出租車的車隊投入運營。 八、廣西展卓通用航空有限公司 廣西展卓通用航空有限公司是以國家開放1000米以下低空領域為切入點,利用桂林獲得國務院關于建設國際旅游勝地的契機,在桂林打造華南第一個集航空游覽、支線航班飛行、度假休閑為一體的復合型航空主題綜合區,公司目前已取得民航總局及空軍的核準備案批復,并取得地方政府積極配合,已初步取得興安縣白竹鋪約4915畝土地的用地批準。公司注冊資金1億元。項目計劃建設周期為8年,總投資約120億元。 九、廣西天順機場管理有限公司 公司于2013年9月1日成立,主要經營范圍:對民用機場的投資;民用機場的建設、管理;網絡信息技術服務;設計、制作、代理、發布國內各類廣告。公司法定代表人:文宏屹,經營地址:興安縣興安鎮志玲路337號 其他主要參股企業及二級企業 1、桂林民生房地產開發有限責任公司 公司注冊資金1800萬元,該公司主要開發臨桂濱江8號公館項目,該項目總建筑面積約11萬平方米,2013年6月動工。計劃2015年12月前整體完工。 2、展卓傳媒文化有限公司 公司注冊資金200萬元,主要在經營廣告制作與傳播等業務,在市場占據較大份額。 展卓航空項目系展卓實業未來5年發展的重點項目,項目設想借助桂林國際旅游勝地規劃的政策優勢和桂林年均3000萬游客集散地的區域優勢,以展卓通用航空為依托,基地機場開發為核心,拓展航空旅游休閑業務和開發區內新興旅游線路,構成網絡化輻射;同時基地建設與航空項目同步發展,將基地建設成為復合型的休閑綜合體,同時與航空相結合將本項目打造成為廣西最大的航空休閑旅游平臺運營商。 項目規劃總用地4915畝,計劃分8年投入資金約120億元。目前項目的通用航空公司已取得民航總局及空軍的核準備案批復,落地項目得到地方政府的積極配合,已初步取得興安縣白竹鋪約2300畝土地的用地批準,已進入規劃設計階段。項目盈利由幾個方面組成: 一、 1以小型飛機為載體,拓展區內支線航班和私人商務包機業務; 2與區內各旅游景點聯網運營,開展高端旅游點對點服務; 3充分利用桂林山水名片,開發空中游覽業務; 4私人飛行駕照培訓,目標是華南最高端的航空培訓學校; 5伴隨低空領域開放,滿足華南片區私人飛機的停泊與保養業務遠景; 6與政府相關部門林業、公安、衛生等,進行專屬服務并獲取國家補貼; 7成為青少年科普教育基地,并取得國家專項撥款。 二、 1國內首個航空主題的樂園,如能與國家級的航空部門或空軍合作,將上升到國家級主題樂園的層面; 2圍繞健康主題,提供健康產品,打造3代人共享的度假空間,提升項目的停留率; 3針對高端人群的需求,推出對應的高爾夫產品。 三、 1特色旅游線路、大型商業街 2考慮分時度假概念的引入以及同類項目的聯動優惠措施; 3大型休閑、度假、旅游原生態生活別墅; 四、 1、在初步構建基地與航空公司架構后,與國內同類型項目形成聯動,成為廣西承接點,獲取收益; 2、承接其他高端旅游會務公司業務并獲取收益;
上班地點
工作地址:
桂林市秀峰區翠竹路75號鼎富大廈A座九樓展卓實業 查看上班路線
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西廚熱菜炒鍋3300-3500元桂林-秀峰區 中專以上 1年以上 18-32歲桂林賓館有限公司酒店/旅游1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合食品衛生標準; 2、負責對各種西式食品的烹調工作(牛排、意面等),保證食品質量; 3、負責西式早餐、散點、自助餐的出品工作。 3、負責檢查處理廚房內的清潔衛生與安全; 4、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況、維護保養; 5、清點并領取廚房內所需的食品原料及一切使用工具與消耗品; 任職要求: 1、初中以上學歷,20-48歲之間; 2、同星級酒店同等崗位工作經驗1年以上,最好有西餐或者意餐餐廳工作經驗; 2、具有一定的溝通協調能力,責任心強; 3、愛好餐飲工作,了解并遵守各項規章制度。 工作時間:5:00-13:00 每天工作7小時,月休5天2025-07-08周女士招聘
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食堂主廚3200-4000元桂林-七星區-鐵山工業園 初中以上 2年以上桂林漓佳金屬有限責任公司原材料和加工1、2年以上廚師經驗,具備扎實的廚藝基礎,熟悉各種食材的處理和烹飪方法,善于烹飪大鍋菜、家常菜,確保菜品品質。 2、全面負責廚房運營,包括菜單設計、菜品研發、成本控制及團隊管理。 3、聽從安排,按質按量完成餐飲供應任務,保證員工按時用餐等服務。 4、對食品安全與衛生方面有一定了解和認識,持健康證上崗。2025-07-08伍輝玲人力資源部部長
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炒鍋廚師4000-5000元桂林-臨桂區 初中以上 1年以上 35-50歲桂林華鼎房地產開發有限公司房地產開發1、組織和指揮烹飪工作,烹調各類食品,對廚房的出品質量和食品成本負責 2、主動聽取賓客的意見,不斷提高餐品出品口味和質量 3、負責廚房的運轉及行政工作,如工作人員的調配與考核等 4、定期清理和更換廚房工具、消耗品 5、掌握食品貨源情況,及時訂貨、補貨 6、定期檢查廚房內的清潔衛生、食品安全2025-07-08陳經理
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煮飯阿姨3000-3500元桂林-七星區-棠棣之華 2年以上桂林市盛玖貿易有限公司通信/電信/網絡設備工作內容: 1、負責公司的員工餐制作,只中午一餐,不用買菜 2、負責老板辦公室、公區及廁所的衛生工作 任職要求: 身體健康,持有健康證!具有良好的烹飪技巧和衛生習慣。2025-07-08王經理人事
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中式烹調師(廚師)學員2000元桂林-象山區 初中以上 18-50歲桂林市天宇職業培訓學校教育/培訓1. 初級中式烹調師培訓內容包括以下方面: 理論知識 - 飲食文化:了解中國飲食文化的基本特點、菜系分類及主要風味特色。 - 原料知識:學習常用烹飪原料的名稱、產地、特點、品質鑒別和儲存方法,如各類蔬菜、肉類、水產品等。 - 營養衛生:掌握食品營養基礎知識,了解食品衛生與安全的相關法規和操作規范。 - 工具設備:熟悉中式廚房常用工具和設備的名稱、種類、使用方法及維護保養知識,如爐灶、刀具、鍋具等。 實操技能 - 原料處理:學會對各種原料進行初步加工,如宰殺、洗滌、切割、初步熟處理等。 - 調味與配菜:掌握基本味型的調配方法,能根據菜肴要求進行合理配菜,考慮營養搭配和色彩搭配等。 - 烹調方法:學習炒、燒、燉、蒸、炸等常見烹調方法,掌握一般菜肴的制作流程和技巧。 - 菜品制作:能夠獨立完成一些簡單中式菜肴的制作,達到一定的色、香、味、形要求。 符合以下條件,享受政府補貼培訓,無需繳納任何費用! 培訓對象(符合其中之一即可): 1、農村轉移勞動者(農村戶口) 2、城鎮登記失業人員 3、困難家庭勞動者 4、初高中未再升學的應屆畢業生 5、大中專院校應屆畢業生 年齡要求: 女性16-54周歲 男性16-59周歲 學歷要求:初中(含)以上文化 培訓方式:線下培訓(理論+實操) 培訓地點:桂林市象山區中山南路31號以及各縣鄉鎮就業服務中心。 ? 歡迎加入。2025-07-08周女士HR
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西廚廚師長5000-5500元桂林-秀峰區 中專以上 2年以上 30-45歲桂林賓館有限公司酒店/旅游崗位職責: 1、負責處理廚房的運作及行政事務,精通西式餅房、西廚熱菜; 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示; 3、負責制訂廚房的各種工作計劃; 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任; 5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力; 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善處理客人對出品的投訴; 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范; 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高; 任職資格: 1、年齡三十歲以上,中專以上學歷,身體健康、精力充沛,兩年以上星級酒店廚師長工作經驗; 2、具有強烈的責任心,溝通協調能力強,勇于開拓和創新,作風干練; 3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 工作時間:9:00-18:00,月休5天 有意向應聘請聯系180-078-357-08微信同號2025-07-07周女士招聘
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- 桂林展卓實業投資有限公司
- 所在行業 投資
- 成立時間 10年(2015年3月6日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --