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    • 咖啡師
    • 咖啡師學(xué)徒
    • 全職
    • 輪班工作制
    • 餐補(bǔ)
    • 全勤獎
    • 系統(tǒng)培訓(xùn)

    職位描述

    負(fù)責(zé)吧臺的咖啡和飲品的制作,保證出品質(zhì)量,物料管理,效期管理,每天執(zhí)行清潔工作,保持干凈和舒適的門店環(huán)境,合理存放原材料并定期盤點保持準(zhǔn)確的盤存記錄。接受輪班制上班。 

    上班地點

    工作地址: 陽朔西街 西街步行街83號鋪 查看上班路線

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    咖啡師
    2500-3500元
    桂林-疊彩區(qū) 1年以上
    20-40歲
    桂林紅楓葉文化傳媒有限公司
    家具/家電/工藝品/玩具
    **一、工作內(nèi)容** 1. **咖啡制作與創(chuàng)新** - 熟練操作意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、手沖器具等設(shè)備,精準(zhǔn)把控萃取參數(shù)(如粉量、水溫、時間); - 制作經(jīng)典咖啡飲品(如拿鐵、卡布奇諾、美式)及創(chuàng)意特調(diào)(如冷萃、氮?dú)饪Х取⒓竟?jié)限定飲品); - 設(shè)計并測試新配方,結(jié)合市場趨勢(如低糖、植物奶)開發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。 2. **設(shè)備與衛(wèi)生管理** - 每日清潔咖啡機(jī)、磨豆機(jī)、吧臺工具,確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); - 定期維護(hù)設(shè)備(如咖啡機(jī)除垢、校準(zhǔn)研磨度),記錄使用狀態(tài)并及時報修。 3.**庫存與成本控制** - 監(jiān)控咖啡豆、牛奶、糖漿等原料庫存,避免過期或短缺; - 協(xié)助盤點物料,優(yōu)化耗材使用效率,減少浪費(fèi)。 4. **店面運(yùn)營支持** - 高峰期高效處理訂單,兼顧收銀、打包及外送服務(wù); - 參與門店陳列(如咖啡豆展示、周邊商品擺放),配合營銷活動執(zhí)行。 **二、職位要求** 1. **基礎(chǔ)條件** - 年齡20-40歲,儀表整潔,具備親和力和服務(wù)意識; 接受節(jié)假日及高強(qiáng)度工作;普通話流利, 2. **專業(yè)技能** - 熟練操作主流商用設(shè)備(如La Marzocco、Victoria Arduino咖啡機(jī))。 - **軟性能力**: - 具備敏銳的味覺和嗅覺,能辨別咖啡風(fēng)味缺陷(如過萃、瑕疵豆); - 抗壓能力強(qiáng),高峰期保持出品速度和穩(wěn)定性。 3. **知識儲備** - 熟悉咖啡產(chǎn)業(yè)鏈(種植、烘焙、萃取)及全球主要產(chǎn)區(qū)特點(如埃塞俄比亞耶加雪菲、哥倫比亞蕙蘭); 4. **加分項** 擅長社交媒體運(yùn)營(如抖音/小紅書咖啡內(nèi)容創(chuàng)作)
    2025-07-02
    羅嘉琳
    副總經(jīng)理
    咖啡師
    2000-4000元
    桂林-秀峰區(qū)
    1、負(fù)責(zé)吧臺的點心制作與開餐前的準(zhǔn)備工作; 2、對飲料酒店有一定的了解度; 3、保證吧臺的美觀與整潔; 4、對第二天的材料下單進(jìn)行采購
    2025-07-01
    蘇*理
    咖啡師
    3000-4000元
    桂林-秀峰區(qū)
    月薪:2350-4400;月休6天;全勤、餐補(bǔ)、保險補(bǔ)貼,績效獎金;國家法定節(jié)假日都有休息; 年終獎,工齡獎,帶薪年假; 早班:10:00-18:30 晚班:13:30-22:00 中班:12:00-20:30 崗位職責(zé): 1.衛(wèi)生 2.沙拉制作 3.咖啡飲品制作 4.早晚班流程及備貨 工作地點:芽米中心店(桂林市秀峰區(qū)文化宮內(nèi)芽米咖啡)
    2025-07-01
    秦經(jīng)理
    兼職咖啡師
    2000-3000元
    桂林-靈川縣
    初中以上
    1年以上
    18-40歲
    1. 工作內(nèi)容(工作地點:桂林澳丹小鎮(zhèn)) 1、熟練使用各種咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備,能夠獨(dú)立完成不同品類的咖啡制作和出品,為客戶推薦糕點搭配。 2、配合主管完成原材料的選品及采購,庫存管理及日常盤點等工作。 3、與客戶和工作伙伴保持良好的溝通,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、每天按標(biāo)準(zhǔn)完成清潔工作,保持干凈舒適愉悅的工作環(huán)境; 5、配合市場部開展小鎮(zhèn)各類體驗活動,通過自媒體積極推廣咖啡文化。 崗位要求 1、可以兼職,具有優(yōu)秀的服務(wù)意識和團(tuán)隊精神。 2、誠實敬業(yè),吃苦耐勞,善于學(xué)習(xí),勇于創(chuàng)新。 3、熱愛咖啡事業(yè),有豐富的餐飲或零售行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
    2025-06-29
    廖女士
    行政人事
    咖啡師
    4000-6000元
    桂林-七星區(qū)-桂林市七星區(qū)人民政府
    1、鑒別咖啡豆,根據(jù)其產(chǎn)地和特性,拼配不同口味 2、使用專門設(shè)備,焙炒和調(diào)配咖啡豆 3、使用多種方法(意式、手沖、冷萃等)制作咖啡飲品 4、展示咖啡制作技巧,講解咖啡文化 5、保養(yǎng)和清潔咖啡設(shè)備,維護(hù)工作區(qū)域的衛(wèi)生
    2025-06-25
    唐麗萍
    招培專員
    盈訊(遼寧)企業(yè)管理有限責(zé)任公司桂林陽朔西街分公司招聘:公司標(biāo)志 logo
    盈訊(遼寧)企業(yè)管理有限責(zé)任公司桂林陽朔西街分公司
    所在行業(yè) 餐飲/工藝品
    成立時間 2023年12月7日
    企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
    公司規(guī)模 --
    企業(yè)服務(wù)
    費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)
    商務(wù)合作
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