職位描述
崗位職責：
1、遵守食堂各項安全制度及食品安全法規，嚴格執行工作流程、服務標準和衛生標準，保證食品安全健康；
2、烹飪加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤；
3、負責炒大鍋菜，或制作燒鴨、燒鹵食品等熟制加工食品，準時給學校師生提供飯餐；
4、加工前檢查食品原料質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤；
5、做好食堂及設備衛生清潔工作，工作結束后，灶臺、用具等使用結束需洗刷干凈、定位存放，不留殘渣油污，不留衛生死角。
崗位要求：
1、55歲以下，身體健康，服從工作分配，能吃苦耐勞；
2、有3年以上餐飲行業廚師或學校大鍋菜廚師工作經驗優先考慮，有燒鹵，制作燒鴨的經驗優先考慮；
3、了解食品衛生法規，熟悉掌握廚房菜品的切配及烹飪工作。
公司簡介
英華集團，始建于1994年，企業在廣西南寧、百色等地設有公司，員工500余人，業務包含學校、地產、科技、物業管理、建安等，是一家多元化經營的集團公司。
南寧市英華學校是廣西創辦最早的寄宿制民辦學校，設小學、初中、高中三個學部，是廣西民辦學校中首批自治區示范性普通高中、自治區示范性特色學校。學校坐落于美麗的廣西南寧市五象新區核心區域銀海大道817號，南寧地鐵2號線“金象站”旁。學校校舍建筑面積6.8萬平方米，校園環境優雅，建筑風格獨特，學校師資力量雄厚，已為澳大利亞昆士蘭大學、法國巴黎十二大、清華大學、中國科技大學、上海交通大學、吉林大學、南京大學、武漢大學、天津師范大學、重慶大學、杭州電子科技大學、四川音樂學院、廣西大學、廣西醫科大學、廣西民族大學、廣西師范大學、廣西藝術學院等區內外院校輸送了一批批優秀畢業生。辦學26年來，學校先后獲得自治區文明單位、全國民辦教育先進集體、全國嘗試教學理論研究與實踐先進單位等60多項榮譽稱號。
學校管理嚴明規范，校風正，學風好，學風濃，配備了完善的現代化教學設施及生活設施，所有教室均裝備了多媒體現代化教學設備，所有教室和學生宿舍全部安裝了空調，是一所教學設備一流的完全中小學。學校環境優雅，現代氣息濃厚，是有識之士望子成才望女成鳳的搖籃，是莘莘學子放飛理想的樂園；辦學至今，已有兩萬多名學子從這里起步，走向世界，走向未來，走向成功。
上班地點
工作地址：
南寧市良慶區英華學校 查看上班路線
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- 南寧市英華學校
- 所在行業 學校
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- 企業性質 有限責任
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